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Date(s) - 20/06/2026
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Sortie organisée par Hugues Piolet. Inscriptions au 06 87 57 33 07 ou hpiolet@hotmail.fr

Rendez-vous le samedi 20 juin à 10h00 sur le parking du Centre de santé / Pharmacie, près du
rond-point qui est à l’entrée du village quand on arrive par le nord.
Adresse GoogleMaps : Parking des Combettes ou 1 Les Combettes, 26130 Saint-Restitut.
N’oubliez pas de prendre : chapeau, chaussures de marche, eau, pique-nique…
Il y a beaucoup de choses intéressantes à voir sur le plateau de Saint-Restitut, et la sortie du 1er
mars 2026 n’en a dévoilé qu’une partie !

Je vous propose cette fois de découvrir les secrets du village de Saint-Restitut, et de ses
environs, en utilisant les voitures pour économiser nos forces…
Bien avant les immenses carrières de Sainte-Juste, c’est dans le village de Saint-Restitut qu’a
commencé l’exploitation de la pierre du Midi. Nous y visiterons de petites carrières très bien
conservées ainsi qu’un four à chaux du 19e siècle.
Nous traverserons ensuite le vieux village de Saint-Restitut (labellisé petite cité de caractère en
2025), avec son église romane (11e-13e siècle) et sa « tour funéraire » aux surprenants basreliefs.
Le tout construit en pierre du Midi, bien sûr !
Nous traverserons ensuite les remparts médiévaux pour nous diriger vers la chapelle du Saint-
Sépulcre, merveille gothique du 16e siècle bâtie sur un très rare plan hexagonal.
Derrière la chapelle, bâtie sur un affleurement de molasse gréseuse du Burdigalien, nous
emprunterons l’ancien chemin de Saint-Paul, en partie taillé dans le roc, pour admirer les sables
colorés de l’Éocène.
Depuis ce bord du plateau, nous pourrons observer de loin les collines de Chanabasset (anc.
carrières de phosphate), la butte-témoin de Chatillon et la carrière de kaolin et de sables ocreux du
Chameau.
De retour vers Saint-Restitut, nous admirerons au passage l’étonnante « maison mégalithique »
du sculpteur Pierre Laye. Une maison contemporaine qu’il a fait construire en blocs de pierre du
Midi tirées des carrières dont il est propriétaire.
Après le pique-nique, suivi d’un café au village, nous reprendrons nos voitures pour un court trajet
jusqu’à la carrière des Archivaux (à ciel ouvert). C’est l’une des dernières à avoir été exploitées
sur le plateau. Du matériel datant des années 1950 y est encore visible.
Un peu plus loin, nous irons voir un vaste puits de carrière souterraine perdu dans la forêt. Ses
équipements de levage ont disparu, mais les ruines d’une maison de contremaître sont encore
présentes. La maisonnette conserve de beaux éléments décoratifs en pierre de taille, une
fantaisie surprenante pour un bâtiment industriel.
Encore plus loin, nous visiterons un autre puits «secret», sans doute relié aux carrières
souterraines de Sainte-Juste. Il est encore équipé d’un portique de levage assez complexe.
S’il reste du temps nous passerons à l’ancienne carrière souterraine Hugues, qui a gardé elle
aussi ses deux puits d’accès verticaux.
Fin de la visite, avec retour vers l’autoroute par le sud du plateau et passage par un affleurement
de grès sculpté par l’érosion (rappelant les safres de Nyons).